В переводе с испанского слово "Machete" означает "cекач". Появилась эта разновидность холодного оружия тогда, когда испанцы проникли в Новый Свет, где-то в XVI веке. Использовали они его, чтобы прорубиться через густые заросли подлеска, в поисках заветного Эльдорадо.

    Компания «Кастель» возникла в начале XIX века в городе Альбасете на юго-востоке Испании. Это был небольшой семейный бизнес по производству простых  инструментов, таких как мачете, лопаты, топоры. Деловая хватка членов семьи, передававшаяся из поколения в поколение, хорошее качество товара и разумная ценовая политика позволили владельцем компании стабильно зарабатывать себе на безбедное существование. Дабы подчеркнуть качество своего товара на него стали наносить фирменное круглое клеймо. Значительно позднее рядом с клеймом появилось слово Desperado,  которое впоследствии стало узнаваемой торговой маркой.

  Члены все той же семьи, владеющие компанией в XX веке, продолжали производить качественный инструмент, используя при этом в основном ручной труд. Это было по-прежнему небольшое семейное предприятие. Двухвековая история компании, использование ручного труда и традиционных способов производства, а также наличие собственного имеющего историю клейма – все это превратило инструменты Desperado из обычных рабочих  в престижные и более дорогие, владение которыми придавало определенный статус их владельцу. С появлением массового производства серийные инструменты, появившиеся на рынке, не нанесли серьезного вреда продажам инструментов Desperado. Они стоили  дешевле, но были более простыми по дизайну и имели не такое высокое качество. Но в определенный момент стоимость инструментов стала очень высокой, и был налажен серийный выпуск мачете Desperado.

  Технологи компании при этом постарались сохранить все черты, присущие мачете марки Desperado. Часть операций до сих пор выполняется вручную. Такой метод изготовления позволил сохранить изюминку мачете Desperado, которая бы просто пропала при массовом поточном производстве.